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避開(kāi)交通“魔鬼時(shí)間”

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全球每年有120萬(wàn)人死于交通事故，平均每25秒就有1人死于車(chē)禍；而在中國(guó)，平均每天近300人葬身車(chē)下。

國(guó)內(nèi)知名的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員培訓(xùn)、安全駕駛行為研究專(zhuān)家范立表示，新手事故率并不高，真正的“馬路殺手”是駕齡1—2年的人，此時(shí)最易松懈。

穿涼拖或高跟鞋開(kāi)車(chē)、邊開(kāi)車(chē)邊接電話、開(kāi)車(chē)吸煙都是車(chē)禍發(fā)生的高危因素。他提醒，11：00—13：00、17：00—21：00是“魔鬼時(shí)間”，此時(shí)開(kāi)車(chē)要格外警覺(jué)。

行人過(guò)馬路時(shí)，要學(xué)會(huì)首先左看觀察車(chē)輛，然后右看，最后再左看，確認(rèn)安全后，才可直線過(guò)馬路。黃昏時(shí)更要注意，因?yàn)檫@是駕駛員最不容易發(fā)現(xiàn)你的危險(xiǎn)時(shí)段。

放下筷子吃得慢

“想長(zhǎng)壽嗎？那就吃慢點(diǎn)吧。”在以長(zhǎng)壽著稱(chēng)的地中海地區(qū)，人們一頓晚餐可以吃三四個(gè)小時(shí)。

一般來(lái)說(shuō)，每口食物咀嚼15—20次，一餐飯不少于20分鐘，有助消化，避免發(fā)胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒。

北京抗衰老生命科學(xué)研究所所長(zhǎng)、在歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表示，當(dāng)咀嚼食物的次數(shù)增多或頻率加快時(shí)，大腦的血流量也會(huì)明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老。

所以，不妨嘗試在吃飯時(shí)用筷子來(lái)夾菜，然后放下筷子，再用勺子吃米飯。輪流使用勺子和筷子吃飯，即使想快也快不起來(lái)，保證每口食物都能充分咀嚼。

適當(dāng)吃糖果

一份對(duì)哈佛大學(xué)畢業(yè)的7841位男生的調(diào)查表明，食用巧克力及糖果的人，無(wú)論他們愛(ài)吃的程度如何，都比不食用者的壽命長(zhǎng)一年。

黑巧克力（包含超過(guò)70%的可可）是一種復(fù)合食物，其中含有多種抗氧化劑，能有益心臟、平穩(wěn)血糖、緩解壓力，每天食用量控制在10—20克效果最佳。

調(diào)查還顯示，那些“適量”吃糖果的人，也就是1個(gè)月吃1—3塊條形糖，效果最好，死亡危險(xiǎn)率比不吃糖的人低36％。

日本著名長(zhǎng)壽縣、紅糖產(chǎn)地沖繩縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。所以，老人在吃糖時(shí)，不妨適量選擇紅糖。但消化不良者和糖尿病患者應(yīng)慎食。