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 起泡劑，穩(wěn)泡劑，發(fā)泡劑由液體薄膜（或固體薄膜）隔開的氣泡聚集體稱為泡沫，是氣體分散在液體（或固體）中的分散體系。起泡劑是幫助膠乳在機(jī)械攪拌作用下產(chǎn)生泡沫的物質(zhì)，其作用機(jī)理是它可使水中氣泡界面張力降低，在氣泡周圍形成保護(hù)層，從而產(chǎn)生穩(wěn)定泡沫。陰離子表面活性劑類起泡劑大都有較好起泡性，不同的陰離子表面活性劑，其起泡能力也不同。在高級醇的硫酸鈉鹽中，第一級高級醇類起泡最強(qiáng)，第二級高級 醇類起泡力較小。高級脂肪酸銨、烷基磺酸鈉系統(tǒng)起泡穩(wěn)定而且泡沫較細(xì)。烷基烯丙基磺酸鈉雖然有起泡能力，但泡沫粗糙。非離子表面活性劑類也有類似的情況。起泡劑只能在攪拌、吹氣等條件下具有很好的起泡能力。若起泡性好而泡沫穩(wěn)定性不好，所產(chǎn)生的泡沫就不穩(wěn)定。肥皂和烷基苯磺酸鈉都有良好的起泡性，但烷基苯磺酸鈉所產(chǎn)生的泡沫持久性較差。在海綿生產(chǎn)中必須在配方中配入增加泡沫穩(wěn)定性的物質(zhì)，以防止膠乳泡沫破裂，維持生成的泡沫穩(wěn)定，其相對密度0.881，一般以50%的水溶液供應(yīng)。可制造泡沫橡膠用膠凝敏化劑，適用于天然膠乳或并用膠乳，能夠降低膠乳的穩(wěn)定性，用以控制泡沫膠乳膠凝速率，可在起泡前棕黑色粘性液體，相對密度1.10。其一般為硅氟化鈉膠凝過程中的第二膠凝劑。能夠防止泡沫破裂，改進(jìn)泡沫結(jié)構(gòu)。在地毯背襯“非膠凝”泡沫體系中，可作泡沫類物質(zhì)稱為氣泡穩(wěn)定劑或穩(wěn)泡劑。起穩(wěn)泡劑作用的物質(zhì)有油酸、蓖麻醇酸的皂、胍鹽類。第四級銨化合物以及醛胺縮合物等。另一類在一定溫度下能自身分解產(chǎn)生氣體而使膠乳發(fā)泡的物質(zhì)，稱為發(fā)泡劑。