隨著氣溫的不斷升高，冰淇淋也成為了夏季比較受歡迎的食品之一，但由于冰淇淋在室溫環(huán)境中不易保存，需要放置在低溫環(huán)境中才能保證其不被融化，因此冰淇淋從制作到包裝，再到后期的運(yùn)輸、銷售，都應(yīng)保證處于一個相對較低的環(huán)境中。

冷庫工程設(shè)計前，首先要考慮庫內(nèi)的溫度范圍，通常低溫冷凍庫設(shè)計溫度要求在-18~-25℃之間，但由于冰淇淋的種類也有很多，比如奶油、巧克力、冰棒等，對于所儲存的環(huán)境要求也都是不一樣的，通常巧克力的儲存環(huán)境在-30℃左右，而普通冰棒的溫度要求在-13℃~-18℃之間。

除了需要設(shè)計庫內(nèi)溫度范圍外，冷庫的保溫也是非常關(guān)鍵的重要因素之一，冷迪制冷建議可以選用15公分厚的聚氨酯雙面彩鋼板進(jìn)行保溫，一些客戶在前期投資時，為了節(jié)約成本選擇10公分厚的保溫板，后期使用過程中，常常因?yàn)閹旆坎粔虮囟霈F(xiàn)機(jī)器耗電量大，冰淇淋出現(xiàn)融化、變質(zhì)、品質(zhì)降低等現(xiàn)象。

因此在選擇冷庫廠家時，不要一味的只看價格，應(yīng)注重冷庫的整體品質(zhì)，做長遠(yuǎn)考慮。冷庫造價組成主要包含冷庫尺寸、溫度范圍、制冷設(shè)備、保溫材料、電控系統(tǒng)、輔料以及人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等，根據(jù)這些條件準(zhǔn)確的才能計算出整個冷庫的安裝成本。

但由于每位客戶的需求以及實(shí)際情況都是不一樣的，因此在核算成本前，客戶需要將場地的實(shí)際情況以及要求告知給我們技術(shù)人員，結(jié)合對現(xiàn)場的勘測結(jié)果，做出合理且準(zhǔn)確的設(shè)計報價方案。