冷庫是利用人工制冷的方法,制冷系統(tǒng)使庫房內溫度低于外界環(huán)境溫度而有利于易腐食品的加工、儲藏,以保證食品食用價值的構筑物;冷庫制冷系統(tǒng)設計包括保溫維護系統(tǒng)、冷凍系統(tǒng)、電控網絡系統(tǒng)等。
第一,制冷系統(tǒng)是冷庫的核心系統(tǒng),影響著冷庫的制冷效果,進而影響儲藏保鮮效果和經濟收益,因此在制冷系統(tǒng)設計時要貼合使用需求并在安裝時仔細對待。通常情況下,制冷系統(tǒng)的冷庫機組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經過打壓密封,因此在實際安裝過程中要留意開封時的壓力,從而一方面可以檢查是否有漏氣現(xiàn)象,另一方面也要時刻注意施工過程中冷庫保溫板的密封措施以防灰塵入管。冷凝器、冷庫主機、蒸發(fā)器的鏈接銅管以焊接的形式鏈接,使得接口牢固且美觀。
第二,冷庫制冷系統(tǒng)的冷庫機組的銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包扎好,盡量走直管線并分段固定。
第三,對于冷庫機組的位置設計時盡量遵循離蒸發(fā)器越近越好的原則,這是因為這樣的位置擺放使得冷庫機組散熱良好且易維修。同時,冷庫機組擺放時不宜放在不平的地面上等,出于冷庫機組運行時的可能震動考慮,安裝時需在冷庫機組的四角安放防震墊片且確保水平牢固,避免被意外碰著碰倒。



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